O habitat Caipira e o cultivo do milho no Alto Vale do Paraíba

Resumen

El paisaje natural de Alto Valle do Paraíba, en el sureste de Brasil se compone de pequeñas colinas, ríos, arroyos y algunos fragmentos que quedan de bosque atlántico, que una vez cubrieron todo su territorio. Durante el período de oro de la minería, las vías indujeron la formación de ciudades actualmente conservados como patrimonio material del Brasil colonial. Con el declive del oro, estas ciudades se convirtieron en el núcleo de una cultura de subsistencia que se dio dentro de los bosques. Esta cultura, llamada Caipira, tiene su origen en el mestizaje portugués e indio y sus características incluyen la siembra de la milpa, las herramientas, las técnicas, las tradiciones, la arquitectura, la organización espacial y, sobre todo, un estrecho vínculo con los elementos naturales de Alto Valle do Paraíba.