Análisis de la transformación de los mercados de abastos madrileños
DOI:
https://doi.org/10.5821/siiu.6134Abstract
During the last decade, Madrid City Council has developed different policies aimed at revitalising the traditional retail markets in the city. One of these has been the insertion of supermarkets next to the traditional commercial structures, acting as economic driving forces. Furthermore, the appearance of new consumption patterns is a remarkable fact, some related to wealthy lifestyles, others arisen due to the changes made in the markets. The aim of this paper is to analyse the causes and consequences of the transformations held in Madrid market network, distinguishing the guidelines followed both in the city centre and in the outskirts.Downloads
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Sede Lisboa
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