Paisagem cultural da imigração em Santa Catarina

María Regina Weissheimer

Resumen


La singularidad del paisaje cultural de la inmigración en Santa Catarina se sustenta en gran parte por la
existencia de pequeñas propiedades rurales, basadas en la producción familiar, que han tenido durante
mucho tiempo su sustento garantizado con la venta de productos tradicionales, elaborados a partir de
materias primas producidas en la granja y comercializados localmente. A partir de la segunda mitad del
siglo XX, la creciente industrialización de las regiones de inmigración y la rápida transformación de las
ciudades, cuya área urbana se traga los antiguos centros rurales, agravada por la imposición de normas
sanitarias que restringen el productor artesanal, han creado graves problemas para la supervivencia
económica de las pequeñas propiedades. La preservación de los aspectos más auténticos del paisaje
cultural en estas regiones depende actualmente el desarrollo de alternativas económicas para el apoyo
de la pequeña propiedad, incluyendo la necesaria creación de sellos especiales y certificaciones a los
productos tradicionales.



DOI: http://dx.doi.org/10.5821/identidades.8832

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.